शुद्ध प्राकृतिक चिनियाँ काँटेदार ऐश सिचुआन मिर्च हरियो सिचुआन काली मिर्च

सिचुआन काली मिर्च चीनको दक्षिणपश्चिमी सिचुआन प्रान्तको सिचुआन खानाको एक हस्ताक्षर मसला हो।खुर्सानीमा हाइड्रॉक्सी-अल्फा सनसुलको उपस्थितिको कारणले गर्दा यसले झनझन, सुन्न पार्ने प्रभाव उत्पन्न गर्छ।यो सामान्यतया सिचुआन भाँडा जस्तै मापो डुफु र चोङकिङ तातो भाँडामा प्रयोग गरिन्छ, र प्रायः खुर्सानी मिर्चको साथमा माला भनेर चिनिने स्वाद सिर्जना गर्न थपिन्छ।

सिचुआन काली मिर्चमा धेरै कार्यहरू छन्।यसले शरीरको पाचन क्षमतामा सुधार ल्याउन सक्छ।यसले प्लीहा र पेटको यातायात र रसायन प्रकार्यलाई राम्रोसँग बढावा दिन सक्छ।यसले भूखको वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ।यसले तातो र चिसो हटाउन सक्छ र शरीरमा याङ बढाउन सक्छ।

यसमा सुगन्धित पेट बलियो बनाउने, न्यानो पार्ने र चिसो फैलाउने, डिह्युमिडिफिकेशन र दुखाइ कम गर्ने, कीटनाशक र डिटोक्सिफिकेशन, एन्टिप्र्युरिटिक र माछाको राहत दिने प्रभावहरू छन्।यसले सबै प्रकारको मासुको माछाको गन्ध हटाउन सक्छ;लार स्राव बढाउनुहोस् र भूख बढाउनुहोस्;रक्तचाप कम गर्नको लागि रक्त वाहिकाहरू फैलाउनुहोस्।काली मिर्च पानी परजीवी हटाउन सक्छ।

सिचुआन काली मिर्च तेलको रूपमा पनि उपलब्ध छ।सिचुआन काली मिर्च इन्फ्युज्ड तेल ड्रेसिंग, डुबाउने सॉस, वा कुनै पनि डिशमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जसमा खुर्सानीको स्वाद चाहिन्छ, काली मिर्चको बनावट बिना।